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Erläuterungen zum Tagungsthema

Die Klimakrise, technologischer und gesellschaftlicher Wandel, Bevölkerungswachstum und damit verbundene Nachfrageänderungen sowie die dramatischen Verluste von Biodiversität und die Übernutzung natürlicher Ressourcen bewirken, dass die Agrar- und Ernährungswirtschaft einem starken Veränderungsdruck unterliegt. Für die agrarische Landnutzung ändern sich vielerorts die natürlichen Standortbedingungen und dadurch langfristig auch die Grundlagen für Anbau- und Tierhaltungssysteme sowie für Ertragspotentiale und -stabilitäten.

Dadurch unterliegen schließlich auch die Funktionsfähigkeit und Beständigkeit sektoraler Wertschöpfungsketten einer zunehmenden Unsicherheit. Damit sind weitreichende, regional und global wirksame ökologische, ökonomische und gesellschaftliche Veränderungen verbunden, deren Richtung und Ausmaß oft schwer einzuschätzen sind und die häufig als ökologische und politische Krisen auftreten. Dies wirft die Frage nach der Resilienz regionaler und globaler Wertschöpfungsketten der Agrar- und Ernährungswirtschaft auf, also ihrer Fähigkeit, mit Veränderungen und Störungen umzugehen, ohne zentrale Funktionen und Leistungen zu verlieren:

• Wie schnell und wie gut können einzelne Wertschöpfungsketten im Falle umweltbedingter Angebotsschocks reagieren? 
  
  
• Wie verletzlich sind Wertschöpfungsketten und ihre Akteure insbesondere auch über nationale Grenzen und die Grenzen von Wirtschaftsräumen hinweg? 
  
  
• Wie sind daraus resultierende Risiken, aber auch Handlungsfähigkeiten unter den beteiligten Akteuren (Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel, Verbraucher*innen und Bürger*innen in unterschiedlichen gesellschaftlichen Schichten) verteilt? 
  
  
• Welche Entwicklungen und Einflussfaktoren fördern, welche beinträchtigen die Resilienz von Agrarsystemen und Wertschöpfungsketten und wie kann sie durch geeignete (agrar-)politische Instrumente und andere institutionelle Arrangements gestärkt bzw. gesichert werden? 
  
  
• Inwieweit kommt es zu Zielkonflikten zwischen der bei weltweit wachsender Bevölkerung weiterhin notwendigen Realisierung hoher Versorgungsleistungen einerseits und der nachhaltigen Gewährleistung von Regulierungs- und kulturellen Leistungen andererseits und wie lassen sich solche Zielkonflikte entschärfen?